家常熘肝尖的做法,家庭熘肝尖的做法
发布时间:2025-06-08 21:07:35 作者:玩站小弟
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家常炖海黑鱼正宗做法
海黑鱼1条,粉丝1小把 ,家常生玉米半根 ,炖做炖大蒜瓣5瓣 ,法大法小青椒1个,全黑全红椒1个。
1,粉丝用温水泡软;
2 ,黑鱼切成薄片;
3 ,生鱼片中加入少许油;
4,加少许盐;
5,加料酒1小勺;
6 ,蒸鱼豉油加2小勺;
7,加入适量生粉抓匀,放在一边腌制;
8,掰好玉米、大蒜切成碎、青红椒切成小粒;
9,粉丝沥干水份铺在最下层 ,摆上黑鱼片,两边撒上玉米粒 ,再稍微浇一点水在鱼上;
10 ,放入烧开的蒸锅中蒸8-12分钟;
11 ,另起锅烧热,加入少许油,加入大蒜爆香,再加入青红椒粒翻炒,加水淀粉和生抽烧开;
12 ,将汤汁浇在鱼片上即可
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炖黑鱼的家常做法
主料
黑鱼
500g
辅料
盐
10g
大葱
10g
生姜
5g
香菜
5g
步骤
1.准备好黑鱼
2.收拾干净
3.把黑鱼剁成段备用
4.过一下水加葱姜片
5.喜欢的话也可以加点的
6.小火慢慢炖比较好
7.看看炖好的汤
清炖黑鱼正确做法
食材:黑鱼1条、葱姜蒜若干、花椒20颗 、生抽1勺、盐若干 、料酒1勺 、白酒4勺。
(1)黑鱼切块,用花椒料酒,葱姜拌一下,5分钟后,用平底锅煎一下 。
(2)鱼肉定型后翻面 ,两面都煎熟后加水 ,一定要加热水 ,将葱姜蒜放入 。水和鱼持平即可。加入生抽,白酒和盐。(
3)汤收的差不多就可以关火了 ,放一点白胡椒粉调味 ,放入香菜 ,味道鲜美。
关于黑鱼家常炖做法大全到此分享完毕,希望能帮助到您。