冬果梨的家常做法 冬果梨的家常做法大全

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，接下来我们就一起来看看吧！视频

本文目录

1. 红烧黄丫头需要提前腌制吗
2. 黄丫鱼的红烧黄丫红烧黄丫做法
3. 红烧黄丫头鱼做法

红烧黄丫头需要提前腌制吗

1
、黄丫头提前腌制一下能够更加入味，家常家常不过腌制的做法做法时间不建议太长，不然会影响鱼肉的视频鲜嫩口感
。

2、红烧黄丫红烧黄丫煎鱼的家常家常时候，建议用菜籽油 ，做法做法这样煎出来的鱼肉色泽会更加鲜亮诱人 。

3 、煎鱼的时候要注意 ，刚放进去的时候不要翻动它，不然鱼皮会掉哟~新手朋友的话，建议倒入鱼肉后赶紧用盖子盖住
，这样就不容易被热油溅到身上。

黄丫鱼的做法

1、黄丫头洗干净，用料酒泡10分钟
，去腥味 。

2、这个时候，准备好葱姜蒜以及不辣的红辣椒
。喜欢辣味的 ，可以替换成小米椒。姜和蒜不要少放，放少了可能会有鱼腥味。

3、倒入适量食用油，这一步主要根据你买的黄丫头的量来定
。油热后先放黄丫头进去两面煎熟，之后，倒入上一步准备的配料。

4 、加入冷水，水量与鱼肚齐平即可。不用翻动鱼 ，就这样盖上锅盖 ，大火烧开水后，加入老抽，生抽  ，再盖上锅盖烧大约6－8分钟。

5、打开锅盖，尝一尝咸淡。这个时候可以根据个人口味加入盐
、糖 、味精等。不要翻动鱼
，就把汤汁浇在鱼上即可，我没有放味精 ，因为做给小孩吃 ，本身鱼就很鲜了，不需要那么重口味。

6、等水快烧干的时候 ，加入事先准备好的小碗水淀粉，准备收汁。

7、最后撒上葱段，关火盖好锅盖30秒后
，准备盛盘。

红烧黄丫头鱼做法

用料

土豆250克、酸菜50克，酱油20克、葱花、姜丝 
、蒜片各5克
、八角5个、植物油、料酒、盐、面酱各适量海椒50克花椒10克 。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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