糖醋汁家常做法 糖醋汁家常做法视频

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本文目录
家常翅中最简单做法
食材清单
鸡翅中10个 、土豆1个、做大全彩椒3个、常鸭翅的菜香葱3根、做法姜5片
烹饪步骤
1/13
处理鸡翅 ,家常将鸡翅两侧剪开
2/13
剪刀沿着骨头剪开,两面都要操作
3/13
旋转剥离去骨 ,处理所有鸡翅备用
4/13
准备腌制鸡肉 ,香葱切段
5/13
生姜切片
6/13
最后加入料酒抓制均匀腌制30分钟
7/13
蔬菜切成小拇指粗细的条状备用
8/13
将切好的蔬菜插入鸡翅中,处理全部鸡翅备用
9/13
调制酱汁依次放入盐 ,白糖,蚝油,生抽 ,老抽 ,胡椒粉 ,并搅拌均匀,可根据口味调整比例
10/13
热锅下油,大蒜炝锅至爆出香味
11/13
放入鸡翅,变色后翻面煎至金黄
12/13
加入刚刚调制好的酱汁,小火焖至20分钟
最后一步
最后撒上香葱芝麻,一道色香味俱全的时蔬无骨鸡翅就做好了
卤鸭翅的家常做法王刚
主料:鸭翅6只
辅料:生姜8克,盐3克,大蒜5克,老抽2汤匙 ,冰糖20克 ,生抽1汤匙,干辣2克,草果2个,香叶5片 ,花椒适量桂皮1段,八角2个。
1.鲜鸭翅去尽残毛,清洗干净 ,放入沸水锅内汆烫,捞出反复清洗干净备用。
2.将草果 、香叶、桂皮、花椒、八角用纱布包裹做成料包。
3.锅加水,加入葱段、姜片 、干辣椒及卤料包。
4.锅中加入老抽、生抽 、盐、冰糖、焯好的鸭翅。
5.大火烧开 ,转小火 ,卤制20分钟 ,关火 。浸泡在卤之中 ,待入味 ,即可食用。
炸鸭翅的家常做法大全怎么做好吃视频
炸鸭翅的做法
1.鸭翅洗净,放入盐、醋、蒜末 、姜末、料酒 、少许白糖腌制1小时
2.准备好香炸粉
3.将腌好的鸭翅均匀地裹上香炸粉
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